Zurück zur Übersicht
428
Catering

Happy Food: Genussmomente, die glücklich machen

Es gibt Gerichte, die mehr auslösen als nur ein gutes Sättigungsgefühl. Sie können Wärme vermitteln, Erinnerungen wecken und einen Moment schaffen, in dem man sich einfach wohlfühlt. Genau dieses Gefühl steht hinter Comfort Food: Essen, das der Seele guttut und uns mit vertrauten Aromen, angenehmen Texturen und besonderen Geschmackserlebnissen eine kleine Freude bereitet.

In den teilnehmenden Betriebsrestaurants wurden sechs herzhafte Gerichte angeboten, die genau für diese Art von Genuss stehen. Klassische Lieblingsgerichte wurden teilweise neu interpretiert und mit ausgewählten Zutaten und modernen Akzenten kombiniert. So entstanden Gerichte, die vertraut wirken und gleichzeitig etwas Besonderes auf den Teller bringen. Dabei ging es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um die kleine Auszeit, die eine genussvolle Mahlzeit im Arbeitsalltag schaffen kann.

Comfort Food, das guttut

Was Comfort Food so besonders macht, lässt sich nicht allein an einem bestimmten Rezept festmachen. Es ist vielmehr das Zusammenspiel aus Geschmack, Textur und persönlichen Erinnerungen, dass ein Gericht zu etwas Wohltuendem machen kann.

Viele Comfort-Food-Gerichte verbinden uns mit Momenten, die wir als angenehm und vertraut empfinden. So erinnern an Lieblingsessen, gemeinsame Mahlzeiten oder an das Gefühl, nach einem langen Tag etwas zu genießen, das einfach guttut. Gleichzeitig kann auch ein neu interpretiertes Gericht dieses Gefühl auslösen, wenn es vertraute Elemente mit neuen Akzenten verbindet.

So entstanden Gerichte, die vertraut wirken und gleichzeitig etwas Besonderes auf den Teller bringen. Dabei ging es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um die kleine Auszeit, die eine genussvolle Mahlzeit im Arbeitsalltag schaffen kann.

Diese Happy-Food-Gerichte kamen besonders gut an

Bei der „Happy Food“-Aktion standen sechs verschiedene Gerichte auf dem Speiseplan. Dabei konnten sich drei Kreationen besonders hervorheben:

Happy Food Aktionsgericht: Hähnchen-Gyros mit Pommes frites

🥇 Hähnchen-Gyros: Mediterrane Würze trifft auf frische Akzente

Hähnchen-Gyros | Rote-Bete-Krautsalat | Tzatziki | Pikanter Tomatendip | Pommes frites

Happy Food Aktionsgericht:  Schwedische Köttbullar mit Kartoffelpüree

🥈 Schwedische Köttbullar: Ein Stück Gemütlichkeit

Köttbular I Rahmsauce I Kartoffelpüree I Gurkensalat I Preiselbeeren

Happy Food Aktionsgericht: Butter Chicken mit Kurkumareis

🥉 Butter Chicken: Aromatischer Genuss aus Indien

Butter Chicken | Kurkumareis | Minz-Koriander-Dip | Geröstete Mandeln

Neben den drei Favoriten gehörten auch Mac & Cheese, Bayerisches Pulled Pork und der Sloppy Joe Burger zur „Happy Food“-Aktion. Damit ergänzten weitere beliebte Klassiker die Auswahl und machten die sechs Gerichte zu einer abwechslungsreichen Comfort-Food-Auswahl.

Genuss, der den Arbeitsalltag bereichert

Gerade im Arbeitsalltag kann gutes Essen einen kleinen Unterschied machen. Die Mittagspause bietet die Gelegenheit, kurz abzuschalten, sich Zeit für die Mahlzeit zu nehmen und neue Energie zu sammeln. Ein Lieblingsgericht kann dabei mehr bewirken als nur den Hunger zu stillen. Es kann an etwas Schönes erinnern, für einen Moment aus dem Alltag holen oder einfach ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Genau diese kleinen Momente standen bei „Happy Food“ im Mittelpunkt. Denn manchmal braucht es nicht viel, um sich etwas Gutes zu tun. Ein Gericht, das schmeckt, sich gut anfühlt und vielleicht sogar eine schöne Erinnerung weckt, kann dafür schon ausreichen.

Ein Rückblick auf die Happy Food-Aktion

Mit über 36.000 servierten Gerichten in mehr als 80 Betriebsrestaurants fand „Happy Food“ großen Anklang. Die sechs Aktionsgerichte zeigten, wie unterschiedlich Comfort Food sein kann und was es verbindet: angenehme Texturen, vertraute Aromen und vor allem die Freude, die gutes Essen bereiten kann.

„Happy Food“ stand für bewussten Genuss, emotionale Küche und Lieblingsgerichte, die glücklich machen.

Wir blicken gerne auf die Aktion zurück und bedanken uns bei allen, die „Happy Food“ in den teilnehmenden Betriebsrestaurants entdeckt und genossen haben.

#Catering
Glasfassade mit Spiegelung des Rheinturms

Klüh-Newsletter