Anfang März erreichte das Team von Klüh Catering am EUREF-Campus Düsseldorf eine ganz besondere Lieferung von der Werkstatt für angepasste Arbeit (WfaA).
50 Menagen-Kisten sorgen seitdem für die übersichtliche Aufbewahrung von Salz, Pfeffer, Essig, Öl und Servietten auf den Tischen der Cantinetta. Dabei sind die Holz-Kistchen nicht nur praktisch, sondern machen gleichzeitig auch optisch viel her.
Der in die Kistchen eingelassene QR-Code, durch den die Tischgäste direkt in die Klüh Catering App gelangen, macht zusätzliche Tischaufsteller aus Pappe oder Kunststoff überflüssig, was uns insgesamt bei der Erreichung unserer Nachhaltigkeitsziele unterstützt und als zukünftig als Standard für alle Betriebe gilt.
Die Fertigung der Menagen-Kisten dauerte rund vier Wochen, da das eigens für unsere Catering-Sparte entwickelte Design in sorgfältiger Handarbeit umgesetzt wurde. Das dafür verwendete Holz ist nachhaltig und unterstreicht den hohen Qualitätsanspruch an unsere Kistchen.
Gemeinsam Mehrwert schaffen: Qualität trifft soziale Verantwortung
Das Besondere an unserer seit rund zwei Jahren bestehenden Zusammenarbeit mit der WfaA ist, dass wir ein hochwertiges, individuell zugeschnittenes Produkt erhalten und zugleich die Integration sowie Rehabilitation von Menschen mit Behinderung fördern. Initiiert wurde das Projekt durch das Team der Operativen Exzellenz rund um Jürgen Sturm.
Mittlerweile kommen die Menagen-Kisten nicht nur am EUREF-Campus Düsseldorf zum Einsatz: Auch in der kürzlich neu eröffneten Betriebsgastronomie der Fluggesellschaft Condor wurden sie bereits erfolgreich integriert. Weitere Einsätze in anderen Betrieben sind sukzessive geplant.
Wenn Sie uns in der Cantinetta oder in “The Galley” in den Frankfurter Gateway Gardens besuchen, dann werfen Sie doch mal einen ausführlicheren Blick auf unsere neuen Holz-Organizer.
Wir danken dem Team der WfaA und freuen uns auf weitere Projekte!
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