Während für viele der Begriff Innovation oft nicht mehr ist als ein schickes Schlagwort, ist es für Klüh Catering gelebte Praxis. So ist unsere Catering-Sparte dafür bekannt, neue Produkte ins Portfolio aufzunehmen und auf die Teller der Tischgäste zu bringen. Eines dieser Produkte ist Brew Bites.
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Neue Podcastfolge: Wie Brew Bites neue Impulse für die Betriebsgastronomie bringt
In der neuesten Episode von „Gespräche am Küchentisch mit Klüh Catering – der kulinarische Podcast!“ begrüßt Thorsten Greth, Geschäftsführer von Klüh Catering, Wojtek Konieczny, Gründer und Geschäftsführer von Brew Bites.
Gemeinsam besprechen sie, wie aus Biertreber ein Proteinprodukt für Betriebsrestaurants, Kliniken und Studierendenwerke entsteht, welche Herausforderungen es bspw. bei Hygieneprozessen gibt und warum mutige Caterer wie Klüh essenziell sind, um Innovationen erfolgreich zu etablieren. Außerdem verraten die beiden, auf welche leckeren fünf neuen Gerichte sich die Tischgäste anlässlich der Aktionswochen vom 20. April bis 1. Mai in den Betriebsgastronomien freuen dürfen.
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