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05.05.2025
Deutschland lebt auf Pump: Unser ökologisches Budget ist aufgebraucht
Auch wenn das Jahr kalendarisch noch viele Monate bereithält – ökologisch gesehen hat Deutschland bereits „ausgegeben“. Seit dem diesjährigen German Overshoot Day am 3. Mai lebt unsere Gesellschaft – rein rechnerisch – auf Pump.
02.05.2025
Verantwortungsvolles Catering für Menschen mit Lebensmittelallergien
Immer mehr Menschen reagieren empfindlich auf bestimmte Lebensmittel – ob aus gesundheitlichen Gründen oder aufgrund diagnostizierter Allergien und Unverträglichkeiten. Für Caterer in der Gemeinschaftsverpflegung stellt das eine besondere Verantwortung dar. Ein Gespräch mit Mirke Urbanski-Winkelmann, Spezialistin für Hygiene und Qualitätsmanagement bei Klüh Catering.
13.02.2025
„Veganuary“ 2025: Klüh begeistert Tischgäste für pflanzliche Ernährung
Eine bewusste, fleischlose Ernährung kann einen entscheidenden Beitrag leisten, um Tierwohl zu fördern, die Umwelt zu entlasten, dem Klimawandel entgegenzuwirken und die eigene Gesundheit zu verbessern. Vor diesem Hintergrund hat sich unsere Catering-Sparte auch in diesem Jahr wieder am "Veganuary" beteiligt und pflanzliche Alternativen auf den Speiseplänen präsentiert.
05.02.2025
Sauberer Start am Flughafen Düsseldorf
Früher Morgen am Flughafen Düsseldorf: Noch bevor die ersten Passagiere des Tages ihr Terminal betreten, ist das Reinigungsteam von Klüh bereits im Einsatz. Pünktlich zum 1. Februar 2025 hat unsere Cleaning-Sparte den Reinigungsauftrag am größten Flughafen Nordrhein-Westfalens übernommen.
20.01.2025
Qualifizierung von Sicherheitspersonal als Schlüssel zum Erfolg
Die Sicherheitsbranche entwickelt sich kontinuierlich weiter, und mit ihr die Aufgabenfelder und der Anspruch an exzellent ausgebildetes Personal. Warum Qualifizierung in diesem Kontext unverzichtbar ist, erläutert Sven Horstmann im folgenden Beitrag.
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