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28.01.2026
Catering
Klüh setzt auf Urban Farming
Gutes Essen beinhaltet die Wertschätzung der Lebensmittel, aber auch den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. Für Klüh Catering bedeutet das: Ernährung nachhaltig, gesund und genussvoll zu gestalten.
Neue Postcastfolge: Frage- und Antwortrunde mit Thorsten Greth
Was ist das beliebteste Gericht in deutschen Betriebsrestaurants? Und was isst eigentlich der Geschäftsführer eines Catering-Unternehmens gerne selbst in der Mittagspause? Auflösung gibt es im neuesten Podcast!
Gesellschaftliche Verantwortung zur Weihnachtszeit
Wie in jedem Jahr sorgt ein wunderschön geschmückter Tannenbaum im Atrium unserer Hauptverwaltung in Düsseldorf für weihnachtliche Stimmung. Wie in den vergangenen Jahren, blieb es aber nicht allein bei glitzernden Kugeln und Lichterkette.
Neue Podcastfolge: Thorsten Greth und Thomas Olschar über 2025 & 2026
In der neuesten Episode unseres Podcasts „Gespräche am Küchentisch“, schauen die beiden Klüh Catering Geschäftsführer Thorsten Greth und Thomas Olschar auf ein bewegtes Jahr zurück und geben einen Ausblick auf 2026.
Einblicke in die IT und das Center of Digital Excellence
Im letzten Teil meiner Blogserie stelle ich Ihnen die IT-Abteilung und das Center of Digital Excellence, kurz CoDE, vor. Wie die IT für einen reibungslosen Ablauf sorgt und mit allen Abteilungen zusammenarbeitet, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Ein Ort, an dem Arbeitswelt auf Genuss trifft und Gastronomie neue Maßstäbe setzt: Mit der Eröffnung der Cantinetta heißt Klüh ihre Gäste seit Anfang November 2025 auf dem EUREF-Campus willkommen.
Der mit 25.000 Euro dotierte Preis der Klüh Stiftung zur Förderung der Innovation in Wissenschaft und Forschung geht in diesem Jahr an die Wissenschaftlerin Prof. Dr. Jutta Gärtner.
Im vierten Teil meiner Blogserie stelle ich Ihnen die Abteilungen Einkauf und Qualitätsmanagement vor. Welche Funktionen und Aufgaben diese Bereiche im Unternehmen übernehmen und welche Erfahrungen wir Auszubildenden dort sammeln dürfen, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Küchenheld*innen gesucht: Wie Klüh Catering Mitarbeitende zu Fachkräften entwickelt
Fachkräftemangel, steigende Anforderungen an Qualität und Hygiene sowie der Wunsch vieler Mitarbeitenden nach beruflicher Weiterentwicklung prägen die Catering-Branche. Oft wendet sich der Blick nach extern, was aber nicht immer notwendig ist.